Tunisie : Plafonnement des prix de la volaille à partir du 9 mars

2026-03-07 - 12:28

Le Ministère du Commerce et du Développement des exportations a annoncé la fixation de prix plafonds pour la vente de la volaille à partir du 9 mars 2026. La décision vise à encadrer le marché face aux hausses jugées excessives observées récemment. Elle s’inscrit également dans le cadre des investigations menées par les autorités contre les pratiques spéculatives dans le secteur. Des prix maximums fixés pour la filière Dans un communiqué publié samedi, le ministère a précisé que les prix maximaux de vente ont été fixés à : 5300 millimes le kilogramme pour la vente de la volaille aux abattoirs ; 7500 millimes le kilogramme pour la vente depuis les abattoirs. Cette mesure vise à réguler les transactions à différentes étapes de la chaîne de commercialisation et à limiter les dérives tarifaires. Lire aussi : Tunisie : Viandes et volailles saisies, vaste opération contre la spéculation Appel aux opérateurs à fournir leurs données Le ministère a par ailleurs appelé l’ensemble des acteurs intervenant dans la commercialisation et la distribution de la volaille et de ses produits dérivés à transmettre aux services centraux et régionaux les factures d’achat ainsi que toutes les informations relatives aux prix pratiqués et aux méthodes de vente appliquées par les producteurs et les distributeurs. Ces données permettront aux autorités de vérifier l’existence éventuelle de prix abusifs ou de comportements monopolistiques dans les circuits de distribution. Enquêtes sur des pratiques de spéculation Cette décision intervient alors que des enquêtes sont en cours sur des cas présumés de spéculation illégale dans le secteur de la volaille, notamment concernant les hausses jugées injustifiées du prix du poulet vivant. Selon le ministère, certains producteurs et distributeurs auraient procédé à des augmentations répétées et excessives, perturbant le fonctionnement normal des circuits de distribution et compliquant les efforts visant à garantir des prix équitables pour les consommateurs. Avertissement de sanctions Le Ministère du Commerce et du Développement des exportations a enfin averti que les sanctions légales et administratives les plus sévères seront appliquées à toute personne reconnue coupable de pratiques relevant de la spéculation illicite.