Lait cru et dérivés : une interdiction se profile face aux dangers sanitaires

2026-03-19 - 13:04

Produit du quotidien par excellence, omniprésent dans les foyers tunisiens, le lait pourrait bien être en train de changer de statut. Derrière son apparente banalité, c’est désormais un véritable enjeu de santé publique qui se dessine, entre inquiétudes sanitaires, dérives du circuit informel et volonté des autorités de reprendre le contrôle.C’est dans ce contexte que...