Gâteaux de l’Aïd : Des pignons à 200 dinars le kilo

2026-03-11 - 08:39

Les prix des fruits secs flirtent avec des sommets absolument insensés. Amandes, noisettes et noix coûtent de plus en plus cher et sont désormais assimilés à des produits de luxe. Quant aux pignons, leur valeur a atteint des prix irréels puisque les variétés locales s’affichent entre 180 et 200 dinars le kilo. Il est vrai que l’on peut toujours se rabattre sur les pignons importés qui eux ne coûtent que 150 dinars le kilo. Ces fruits secs à prix d’or augurent de tarifs en hausse pour les gâteaux de l’Aïd ou bien de mélanges inavouables pour maintenir les prix actuels. Lire aussi: Gâteaux de l’Aïd : Les pignons à 82 dinars le kilo ! (2017) Arabe, berbère et ottomane : La pâtisserie algérienne et ses délices Cap sur le Maroc des pâtisseries : Découvrons les cousins de nos gâteaux !